Die AMA
Die Agrarmarkt Austria (AMA) ist eine Körperschaft öffentlichen Rechts. Ihre Aufgaben sind per Gesetz festgeschrieben, dazu zählen etwa die Qualitätssicherung und die Information der VerbraucherInnen. Mit ihren Zeichen gibt sie KonsumentInnen einen schnellen Überblick beim Einkauf. Im Verwaltungsrat der AMA sitzen jeweils drei VertreterInnen von Arbeiter-, Landwirtschafts- und Wirtschaftskammer sowie des Österreichischen Gewerkschaftsbundes.
AMA-Gütesiegel
Wofür steht es?
Es steht für Produkte aus Österreich und muss behördlich genehmigt werden. Bei Fleisch garantiert es, dass das Tier sein gesamtes Leben in Österreich verbracht hat. Auch Milch und Milchprodukte sowie Obst und Gemüse müssen zu 100 Prozent aus Österreich stammen.
Wofür steht es nicht?
Es steht nicht für Produkte aus biologischer Landwirtschaft!
Achtung!
Bei weiterverarbeiteten Produkten darf ein Drittel der Zutaten aus dem Ausland stammen, wenn diese nicht in Österreich wachsen (z. B. die Bananen im Bananenjoghurt).
AMA-Biozeichen mit Ursprungsangabe
Das AMA-Biozeichen mit Ursprungsangabe steht für Lebensmittel, deren Zutaten zu mindestens 95 Prozent aus biologischer Landwirtschaft stammen. Ihre Rohstoffe müssen außerdem zu mindestens 75 Prozent aus Österreich kommen.
AMA-Biozeichen ohne Ursprungsangabe
Das AMA-Biozeichen ohne Ursprungsangabe garantiert, dass die Rohstoffe des Produktes biologisch angebaut wurden.
Achtung!
Produkte mit AMA-Biozeichen ohne Ursprungsangabe müssen nicht aus Österreich stammen!
EU-Biosiegel
Das EU-Biosiegel steht für Produkte, die aus biologischer Landwirtschaft kommen. Es muss außerdem angeführt sein, aus welchen Ländern die Zutaten kommen:
- aus österreichischer Landwirtschaft, z. B. Trinkmilch
- aus EU-Landwirtschaft, z. B. Teigwaren
- aus EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, z. B. Trockenfrüchte
Bio Austria
Österreichischer Verband von ProduzentInnen, die sich der ökologischen und nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben haben. Zu seinen Mitgliedern zählen 12.500 Bio-Bäuerinnen und -bauern – von 21.000 in Österreich.
Unter www.biomaps.at kann man Biobetriebe in der Nähe suchen.
Austria Bio Garantie
Die Austria Bio Garantie GmbH ist eine Bio-Kontrollstelle und kontrolliert österreichweit und auch international vom Bio-Bauern bis zum Verarbeiter/Händler von biologischen Produkten.
Quelle: Arbeit&Wirtschaft 1/17
Datum: 13.02.2017 00:00
